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羊肉怎么做有营养 羊肉的烹饪要领
1、可以做清炖羊肉。清炖羊肉容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。2、材料：羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。3、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；4、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，
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