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羊肉冻做法 羊肉冻的烹饪方式
1、材料：羊肉1000克、白萝卜200克、食盐5克、鸡精3克、姜半个、蒜3瓣、生抽5克、老抽5克、黄酒5克、葱1棵。2、将萝卜洗净、去皮，萝卜四分之一切开四瓣。3、生姜去皮，剁碎，小葱切小段，大蒜切碎。4、起植物油锅，爆香生姜末和蒜末，放入羊肉块。放入萝卜，放入小葱。5、放清水，要没过羊肉和萝卜为准，大火煮开后，将羊肉块取出。6、将羊肉块放入电压力锅内胆中，放入没过羊肉块的清水。7、盖上盖子，拨到
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