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羊杂如何煮 羊杂的做法
1、食材:新鲜羊杂碎500g、葱5g、香菜 5g姜5片、红油5g、蒜苗5g、味精1g。2、准备好食材。3、羊肚,用流动的清水冲洗干净表面杂质,再反复加入淀粉搓洗,直到洗至异味减少。羊肾用刀对半切开,用刀挑去白色筋络,并切成十字花刀。羊肝也切成薄片,放到料理碗中,加入清水浸泡。4、洗干净的羊肚改刀切成细条,同样放到料理碗中加清水浸泡,切成十字花刀的羊肾也是浸泡水里。5、心也是切好泡水里,并分别在水里
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羊杂的做法 怎么做羊杂好吃
1、食材:新鲜羊杂碎500g、葱5g、香菜 5g姜5片、红油5g、蒜苗5g、味精1g。2、羊肚,用流动的清水冲洗干净表面杂质,再反复加入淀粉搓洗,直到洗至异味减少。羊肾用刀对半切开,用刀挑去白色筋络,并切成十字花刀。羊肝也切成薄片,放到料理碗中,加入清水浸泡。3、洗干净的羊肚改刀切成细条,同样放到料理碗中加清水浸泡,切成十字花刀的羊肾也是浸泡水里。心也是切好泡水里,并分别在水里加入少许米酒,可以去
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