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羊前小腿如何做 羊前小腿做法
1、羊前腿1000g,孜然粉30g,辣椒粉20g,蚝油30g,生抽30g,干葱100g,大蒜60g,姜30g,花生碎10g,熟芝麻仁10g,盐8g,蜂蜜10g。2、解冻好的羊腿清洗干净后用厨房纸擦干水分,然后用尖刀扎一些洞,利于腌制入味。3、干葱切丝、姜切丝、大蒜切片备用。4、羊腿正反面抹上8克盐,用手按摩搓揉一会儿,直到盐粒都化开。5、再加入30克生抽6、加入30克蚝油7、加入15克孜然粉。8、
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