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红萝卜馅大包子 红萝卜馅大包子的做法步骤
1、面粉300克，倒入酵母3克，白糖3克（糖可以破坏面团的分子结构，改善面团的性质，帮助酵母快速发酵），边搅拌边加入30度左右的温水（酵母最适合发酵的温度一般在25度至35度之间）。2、先搅成面絮，再揉成面团，反复揉搓面团，把面团揉光滑。3、盖上锅盖，放在温暖的地方（面团放在温暖的地方，可以更快速的发酵），发酵40分钟左右。4、在等待的这个时间段准备做包子的馅料。胡萝卜先切成丝，再切成粒。5、香菇
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