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红焖甲鱼如何做 红焖甲鱼家常做法
1、食材：甲鱼1250克，猪里脊肉200克，香菇鲜50克，冬笋50克，姜10克，小葱10克，酱油20克，料酒15克，冰糖10克，淀粉蚕豆10克，味精,3克，香油15克，花生油50克。2、甲鱼砍去头，控出血，放沸水锅里烫一下，退去壳膜，去内脏洗净，切成3×3厘米的块，甲鱼裙另用。3、猪里脊肉切成3 厘米见方的块。4、香菇去蒂，洗净，每朵切4块。5、冬笋削去外皮，洗净，切2×3 厘米片，入沸水焯熟，备
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