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  • 20 2022-09 互联网 蜘蛛索引

    红烧蹄膀的简单做法 红烧蹄膀的做法

    1、蹄膀洗干净后,放入凉水锅内焯一下血水,沥干备用。2、另一大锅内放入水煮开,放入姜、蒜、花雕酒、花椒、桂皮、八角、蒜、香叶、小茴香一起熬。3、取干净的锅子,倒入少许食用油,加入适量冰糖,用小火慢慢将冰糖熔化。4、当冰糖开始变金黄色后,保持小火不变,注意不停得搅拌,一直到呈现酱色并有不断得气泡冒出,就说明可以关火了。5、等糖色冷却得差不多后,将其倒入锅内,再放入待用的蹄膀。6、用大火将锅烧开,喷入

  • 12 2022-05 互联网 生活常识

    红烧蹄膀的做法 红烧蹄膀怎么做好吃

    1、主料:猪肉(后肘)1只。调料:色拉油少许,食盐4克,冰糖适量,姜1小块,蒜5克,八角2鹅,花椒1撮,桂皮1块,生抽适量,老抽适量,花雕酒适量,茴香籽1撮,香叶2片。2、蹄膀洗干净后,放入凉水锅内,焯一下血水,沥干,待用。3、另一大锅内放入开水,煮开,放入姜,蒜,花雕酒,花椒,桂皮,八角,蒜,香叶,小茴香一起熬。4、取干净的锅子,倒入少许食用油,加入适量冰糖,开始炒糖色,用小火慢慢将冰糖熔化。5

  • 29 2022-04 互联网 生活常识

    红烧蹄膀怎么做 红烧蹄膀的做法

    1、食材:猪肉(后肘)1只、色拉油少许、食盐4克、冰糖适量、姜1小块、蒜5克、八角2个、花椒1撮、桂皮1块、生抽适量、老抽适量、花雕酒适量、茴香籽1撮。2、蹄膀洗干净后,放入凉水锅内,焯一下血水,沥干,待用。3、另一大锅内放入开水,煮开,放入姜,蒜,花雕酒,花椒,桂皮,八角,蒜,香叶,小茴香一起熬。4、取干净的锅子,倒入少许食用油,加入适量冰糖,开始炒糖色,用小火慢慢将冰糖熔化。5、当冰糖开始变金