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红烧萝卜排骨如何做 如何做红烧萝卜排骨
1、食材：萝卜适量、仔排适量、盐适量、味精适量、辣椒适量、生姜适量、京葱适量、料酒适量、食用油适量。2、萝卜洗干净之后切小块，可以放水里泡着。排骨洗干净后，锅内烧热水，准备焯水去腥，中途可以加料酒和生姜片之类的配料。3、焯水后洗干净，沥水即可。4、锅内倒油，放入生姜片、辣椒等配料爆炒，然后加入排骨进行煸炒。5、煸炒的过程中，继续加入料酒，量不要多，因为焯水的时候已经放过一部分了。然后加入生抽和老抽
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