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红烧老鹅做法教程 红烧老鹅的制作方法
1、不粘锅里，倒入玉米油。然后开大火。放入葱姜蒜桂皮辣椒八角。翻炒爆香。需要多翻炒一会。2、香味出来后，放入之前焯好的鹅肉。开始一起翻炒。3、需要翻炒3～5分钟，然后再加入料酒，翻炒去腥。4、加入红烧汁，继续翻炒上色。5、看，略微上色的鹅肉。6、加入清水，略末过鹅肉。盖上锅盖开始炖煮。锅里水开后转中小火炖。7、炖煮15-20分钟，再加入盐。炒匀调味。8、此时颜色不是很重，需要加入一点点老抽，炒匀后
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