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红海参焖红烧肉 红海参焖红烧肉做法
1、五花肉250克，墨西哥八角海参1只，料酒2勺，冰糖两块，碎冰约1.5勺，老抽1勺，生抽2勺，盐1/3勺，白芝麻适量，老姜3片。2、先把材料准备好，海参提前泡发好。3、先把五花肉焯水，滤干，备用。4、锅内倒入适量的油，放入冰糖，中小火，将冰糖融化。5、冰糖熔化以后，倒入五花肉翻炒，因为冰糖熔化的温度比较高，肉倒下去的时候可能会有油溅出来，但是这一步也是让肉质软糯的关键。6、加入足够的热水，没过五
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