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红枣扣猪肘做法 红枣扣猪肘的制作办法
1、材料:猪肘1个,大枣20个。2、调料:盐,味精,白糖,姜(拍烂),葱(整根)。3、猪肘洗净,大枣用热水泡透洗净,把2跟整葱打成结。4、锅中放水烧开,放猪肘\葱\姜用中火煮透捞出。5、待煮熟的猪肘凉后,去掉骨头切成厚片,码入盘中,加入大枣\盐\味精\白糖\和煮肘子的汤。6、把加好的调料的肘子放入蒸笼里蒸到烂透为止即可出锅了。红枣扣猪肘做法 红枣扣猪肘的制作技巧
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