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紫薯樱桃慕斯 紫薯樱桃慕斯的做法
1、材料：紫薯150克（去皮后）、淡奶油250ML、牛奶50ML、糖粉140克、饼干100克、黄油50克、吉列丁片三片、水60ML、罐头樱桃数粒。（6寸圆形蛋糕模一个的份量）2、饼干装入保鲜袋中，用擀面杖碾成粉末状；3、黄油置于一大碗中，高火微波40秒至黄油溶化；4、将碾碎的饼干末倒入碗中，用勺子拌均匀；5、将拌好的饼干倒入模具中，用勺背压紧压平，然后放入冰箱冷藏备用；6、吉利丁片放入冷水中浸泡至
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