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紫菜蛋花汤的做法大全
紫菜蛋花汤是一道简单易做的汤品,美味又营养。以下是一种制作紫菜蛋花汤的做法大全:材料:- 鸡蛋 2个- 紫菜适量- 高汤或菌菇汤 适量- 盐 适量- 胡椒粉 适量- 素鸡精 适量- 香菜或葱花 适量步骤:1. 准备工作:将紫菜剪成适当大小的碎末备用。将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀备用。切碎一些香菜或葱花备用。2. 烧开高汤或菌菇汤:取适量的高汤或菌菇汤放入锅中,烧开。3. 加入紫菜:等高汤或菌菇汤烧
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家庭素鸡如何做 家庭素鸡如何做
1、素鸡400克,去皮洗净外表。在选购素鸡时,要闻一闻有无刺鼻异味的,若有,则不能买。2、用刀将素鸡切成一片一片的,切时要厚薄均匀。3、铁锅内用小火烧热,放入一些食用油和香葱段,素鸡比较耗油,所以油要多放些。4、将素鸡逐个贴锅放置,用小火慢慢煎至一面金黄。煎时一定要用小火,防止变焦变黑。5、用铲刀将素鸡轻轻翻过来,继续用小火煎至焦黄。6、加入适量的水、酱油、白糖、盐,用铲刀搅拌均匀,一块儿烧煮。7
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米线如何煮 家常煮米线的做法分享
1、主料:米线1袋。2、辅料:绿豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少许油菜苔适量、榨菜适量、花生(炒)适量、白芝麻适量。3、调料:食盐适量、鸡精少许生抽适量、米醋适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、豆豉辣酱适量、辣椒粉适量、鲜花椒适量。4、做法:(1)青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色变酥。(2)放入案板晾凉,用擀面杖压成碎末。(3)把红椒粉,青花椒和白芝麻放入一个小碗里,锅里烧一点油,冒烟后关火,稍晾几秒钟倒
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