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素包子馅的调制方法窍门 调制素包子馅的要领窍门
1、食材:茴香,鸡蛋,面粉,盐,植物油,香油,豆瓣酱。2、面粉里加入酵母再加入水,和好之后要等着面醒好才能包包子,冬天大概需要一两个小时。3、趁着醒面的时候,可以先处理馅料,把茴香洗净以后,等水份完全控干后剁碎,然后放到拌馅的容器里,然后就可以炒鸡蛋啦,准备三四个鸡蛋打散炒碎,放到剁碎的茴香里。4、开始拌馅,在容器中放入切好的葱姜末,然后放入一小勺食用油,一小勺香油以及一大勺的豆瓣酱,把容器里的食
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