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糯米烧麦配方制作要领 如何做糯米烧麦
1、食材：饺子皮适量、糯米200克、胡萝卜适量、香菇适量、猪肉馅适量。2、糯米提前一天泡好，中间要换几次水。3、泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟（或放在蒸锅里蒸熟）蒸好趁热捣松。4、肉馅加盐，鸡精，老抽拌匀，胡萝卜切丁，香菇提前泡发切丁，浸泡香菇的水留着。5、饺子皮用擀面杖在周边再擀薄一些。6、炒锅烧热，倒入油将肉馅先放入炒香。7、变色后将胡萝卜丁和香菇丁也一起加入煸炒。8、加入蒸熟的糯米饭。加入生抽
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