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糯米烧麦的制作要领 糯米烧麦如何做
1、糯米500克、干香菇6朵、猪肉馅100克、胡萝卜半根、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、盐1大匙、植物油1大匙、饺子皮适量；2、干香菇提前一天浸泡；糯米提前一天浸泡（夏天要换水或冷藏浸泡）；糯米蒸熟，趁热捣松散；3、香菇切成碎末，胡萝卜切成碎末（泡香菇的水留着备用，泡香菇的时候最好中间换两次水）；4、肉馅里加盐和老抽，搅拌均匀；炒锅烧热，加油，将肉馅炒香；5、炒锅中加入香菇末和胡萝卜丁，翻炒均匀；加
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