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家庭腌制糖醋白萝卜要领 糖醋白萝卜怎么做呢
1、食材：白萝卜10斤、白糖500g、白醋2瓶、盐200g、辣椒200g、生姜200g。2、首先到市场上挑选比较光滑的白萝卜，最好挑选大的，这样比较多肉；3、将买回来的白萝卜洗干净，却成块状。4、将切好的白萝卜放入大的盆子里，放入盐，搓均匀之后，放30分钟左右，有很多水分渗出。5、用盐腌制了30分钟之后的白萝卜，盆子里多了很多的水分，这个时候把水分倒掉，倒入篮子里，晾干水分，大约30分钟即可。6、
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