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糖酥棍制作方式 糖酥棍的制作办法
1、首先来制作水油皮面团,在盆子里加入200克面粉,分次倒入120克温水,用筷子搅成棉絮状,再加入40克玉米油。2、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟,然后来制作油酥面团,在盆子里加入120克糕点粉,分次加入55克玉米油,用手按压成稍软的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。3、取出松弛好的水油皮面团,称重后分成6个大小均等的小剂子,并用手搓圆,然后盖上保鲜膜,防止表面风干。4、接着取出松弛好的油
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