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如何做烫面糖三角诀窍 糖三角的烹饪方式分享
1、主料:中粉500克、红糖100克。2、辅料:酵母3克、水250克。3、做法:(1)面粉、水、酵母和成面团,盖好盖子放到温暖的地方发酵。(2)发酵到位的面团,室温23度发酵2个小时左右。(3)取出面团揉光滑,分成小剂子擀开,包入适量的红糖,上面放一点干面粉。(4)捏成三角的形状。(5)蒸锅中放入适量的水,做好的糖三角放入蒸锅中,进行二次醒发,盖好锅盖。(6)醒发十分钟后,小火开始,上汽后转大火蒸
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