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糍粑的制作要领及过程 糍粑的做法
1、食材：糍粑两块、油适量、芝麻适量、盐适量。 2、糍粑一定要清洗干净，切块前要泡在水中。 3、将洗净的糍粑切成小块，以备用。 4、烧油锅，油尽量的多一点。 5、油烧至8成热后，将糍粑一片一片地放入油锅内。 6、等糍粑一面煎至金黄色时，需要翻一下面。 7、在糍粑一面煎至金黄色盛起来。 8、配料芝麻盐制作：将芝麻在少量油锅中炒干；再用擀面杖将其碾碎盛如碗中；放入盐搅拌均匀即完成。糍粑的制作技巧及过程
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