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怎么准确吃木耳 准确吃木耳的要领
1、木耳如果用冷水,冷水泡 4 小时就可以下锅;如果用的是温水,半个小时就可以。尽量不要用太烫的水。泡发木耳的时候,在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软;或者温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,2、之后再进行搅拌,用这种方法还可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。3、黑木耳一定要煮熟后再吃。这是因为黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板
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