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粤菜居民虾如何做 粤菜居民虾的做法
1、备用食材：白虾250克，生姜2片，酱油1勺，大蒜3瓣，醋1小勺，料酒1小勺。2、做法：白虾准备出适量，将其剪去虾须，在虾背上开一刀，挑出虾线，仔细冲洗干净，按照这个方法依次做好所有的；3、生姜2片切成细细的丝，将事先处理好的虾放入一个盘子中，撒上姜丝，并且淋入一勺料酒，用手将其抓拌均匀，使得虾身可以粘附上料酒；4、在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入虾开始蒸，大火差不多蒸10分钟便可，这个过程
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