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简单长白糕的做法 长白糕新手制作教程
1、主料：鸡蛋2个、低筋面粉60g。2、辅料：奶粉5g、白糖50g、泡打粉1g。3、做法步骤：（1）两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。（2）蛋清先用电动打蛋器打出鱼眼泡，然后加入白糖用电动打蛋器打发。（3）打至提起打蛋器有尖角即可。（4）加入一个蛋黄用打蛋器搅打均匀。（5）加入另一个蛋黄继续搅打均匀。（6）面粉，奶粉，泡打粉过筛放入蛋糊中。（7）翻拌均匀。（8）装入裱花袋。（9）挤在烤盘上，烤盘上铺上油纸。
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