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家庭版蛋糕简易做法 简单蛋糕的做法步骤介绍
1、原料准备：鸡蛋6个，细砂糖60克，牛奶220ml，低面粉90克，黄油60克，盐1克，柠檬汁2-3滴。2、蛋清跟蛋白分离，面粉筛入黄油里，加入牛奶，盐，蛋黄，搅拌均匀待用。3、第一次加糖（总量的三分之一） 打蛋器开高档（碗里不能有水，油）。4、第二次加糖（剩下的一半） 打蛋器开高档。5、第三次加糖（全部加进去）打蛋器低档。6、把打发好的蛋白霜分三次加入之前搅拌均匀的蛋黄里，记得是左右拌，要轻，画
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