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以下为笋茸汤的一种做法:材料:- 鲜嫩笋 200 克- 鸡蛋 2 个- 瘦猪肉 100 克- 鸡腿肉 100 克- 鸡高汤 500 毫升- 枸杞 适量- 盐 适量做法:1. 将鸡腿肉和猪肉切成丁状,放入碗中,加入适量盐搅拌均匀,腌制15分钟。2. 鲜嫩笋洗净切片,打入鸡蛋并搅拌均匀。3. 热锅加热,倒入腌制好的肉丁翻炒至变色。4. 加入鸡高汤,煮开后转小火慢炖15分钟。5. 将鲜嫩笋和鸡蛋液倒入汤
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