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笋干烧肉的做法和配方 笋干烧肉的次序
1、主料：泡发笋干200克、五花肉300克、大葱1段、姜片3克、食用油5毫升、八角2个、花椒1克、桂皮2克、香叶2片、生抽5克、盐2克、白砂糖5克、水500毫升。2、准备大葱对半切，切姜片，泡发笋干切段，五花肉切段。3、起锅烧油，倒入食用油、八角、花椒、姜片、桂皮、蒜段，大火爆香。4、倒入五花肉、香叶，炒至肉变色。5、倒入笋干、生抽、盐、白砂糖，翻炒均匀。6、倒入水，大火煮沸。7、煮沸转小火炖1小
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