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竹荪煮面怎么做 竹荪羊汤面做法介绍
1、主料:羊肉50克、竹荪4根、茼蒿30克、面条40克。2、辅料:盐少许。3、竹荪提前20分钟用温水泡发。4、将羊肉切成小块。5、然后将羊肉凉水入锅,焯至颜色变白后捞出。6、另起一锅,水烧开后放入茼蒿焯30秒左右。7、茼蒿焯完后放入冷水中,然后捞出。8、然后将茼蒿切碎。9、竹荪泡发好后,切成小块。10、水烧开后,放入焯好的羊肉,大火煮沸,然后小火慢炖30分钟。11、然后倒入竹荪,继续炖20分钟。1
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