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冬笋肉丝包子做法 竹笋肉包子做法
1、食材用料：面粉200克，酵母2-3克，水适量，白砂糖一勺，猪肉适量，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量，鸡蛋液半个。2、酵母用温水和匀，加白砂糖静置五分钟。3、酵母水倒进面粉里和成絮状。4、揉成光滑面团。盖保鲜膜温暖处发酵到两倍大。5、手指粘面粉戳个洞不回缩。6、猪肉剁碎加鸡蛋顺时针搅拌上劲。7、加葱姜，盐，鸡精，生抽，香油拌匀8、加入炒好的竹笋拌匀。9、发酵好的面团排气搓长
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