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端午节粽子制作教程 端午节粽子如何制作
紫薯蛋黄粽:1、食材:圆糯米1000克、咸蛋黄一包、紫薯300克、小枣100克、葡萄干50克。2、准备好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥,糯米提前泡5个小时左右。3、将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。3、粽子叶放入锅里煮一煮。4、粽子叶的两端用剪刀剪掉,包的时候比较窄的粽子叶需要两片一起包;将粽子叶从叶尖的一端裹成漏斗形,装入一部分糯米,加入适量小枣和葡萄干,放入紫薯咸蛋黄球,然后再装入糯米、小枣、葡萄干。5、填
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