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秘制油皮做法步骤 秘制油皮如何做
1、食材：小麦面300g、油65g、水105g。2、先取200g面粉放入碗内。3、接着放入15g油和105ml的水。4、将其搅拌均匀。5、然后揉捏成一个团，面团要稍微软一点，然后放一旁醒发30分钟。6、接着来制作油酥，取100g面粉和50g油。7、搅拌均匀后揉捏成一个团，醒发30分钟。8、醒发完毕后，将酥油放到擀平的面皮上。9、包起来然后擀均。10、接着切成小块。11、揉捏成小圆后用擀面杖，擀平即
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