亿网科技专注秘制扣肉怎样做网站品牌策划与推广
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秘制扣肉怎么做 秘制扣肉的做法介绍
1、食材：老抽适量，生抽适量，葱段适量，姜片适量，干辣椒适量，五花肉适量，咸菜适量，葱花适量。2、准备一斤五花肉，切成8厘米的大方块。3、把切好的五花肉放锅里煮20分钟，锅里可以放点姜片去腥。4、煮好的五花肉用老抽均匀涂抹四周，皮那一面要多上点色，这样才好看。5、锅里放适量油，开小火，把肉皮那面放锅里炸制冒泡，捞出放凉水里泡20分钟。可以拿牙签给肉皮扎出小孔，这样蒸出的肉皮就会起皱，更好看好吃。6
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