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本草鸭的制作办法 神农本草鸭的做法
1、用料：老水鸭1只约1500g、生姜片15g、香葱结15g、竹垫子1个、药包当归、党参、黄芪、甘草、天麻各10 克、加加特级草菇老抽10g、加加特级减盐生抽20g、二锅头10g、高汤1000g、盐少许。 2、老鸭去内脏（ 要求整鸭）洗净过水待用。3、先将竹垫子放入砂锅垫底加入生姜片、葱结，倒入高汤没过鸭子。4、大火烧开后打去浮油，加入调料及药包，中火煨20分钟，小火煨70分钟，熟透后捡出葱结、姜
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