亿网科技专注碳火烤鱼怎样做网站品牌策划与推广
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碳火烤鱼的做法 碳火烤鱼怎么做
1、食材：鱼1条、盐适量、料酒适量。2、活鱼敲晕杀之，掏掉内脏，两侧切数刀刀口。3、从尾部先横切一点点，然后顺背部嵴椎切开至头部，然后冲洗干净鱼肉。4、均匀撒上盐，抹上酱油，放入姜片、葱段、料酒，腌制半个小时。5、烧好碳后把鱼上烤架，不要急着翻面。（碳用小点的碎点的，不要有明火）6、面上烤至发干发焦变色，开始翻面烤，如此反复翻烤。（不要放在烤架一直烤，会煳）7、烤的时候用签子全身插点小孔。然后撒上
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