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砂锅牛骨汤如何做 砂锅牛骨汤的做法介绍
1、食材:牛骨1500g、黑木耳50g、葱1根、姜5片、山楂1个、八角3朵、橘皮1块。2、首先将买来的牛骨冷水浸泡2小时左右。中间换几次水,将骨头里的血水浸泡出来,这样才不会影响汤的口感和味道。3、浸泡好的牛骨放入锅中加入凉水开中火煮十多分钟。切记是冷水下锅,这样脏东西才能充分煮出来,撇净上面的血沫。4、捞出骨头放凉洗净待用,准备好辅料。5、将骨头放入砂锅。一次性添够水。没过骨头为好,将时间设置好
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砂锅牛骨汤怎么做 砂锅牛骨汤的做法介绍
1、食材:牛骨1500g、黑木耳50g、葱1根、姜5片、山楂1个、八角3朵、橘皮1块。2、首先将买来的牛骨冷水浸泡2小时左右。中间换几次水,将骨头里的血水浸泡出来,这样才不会影响汤的口感和味道。3、浸泡好的牛骨放入锅中加入凉水开中火煮十多分钟。切记是冷水下锅,这样脏东西才能充分煮出来,撇净上面的血沫。4、捞出骨头放凉洗净待用,准备好辅料。5、将骨头放入砂锅。一次性添够水。没过骨头为好,将时间设置好
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