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砂锅烤鸡的做法 砂锅烤鸡如何做
1、主料：鸡2.5斤、新奥尔良腌肉粉85克、水85克。2、买一只宰杀好的鲜鸡，清理干净毛孔，把鸡蛋花，内脏，多余油脂去掉，剁掉鸡脚。3、取85克新奥尔良烤肉粉加85克水调均匀。4、腌料汁淋到鸡身上。5、戴上一次性手套给鸡做一个全身按摩。6、用保鲜袋把鸡和腌鸡料装袋扎紧，冷藏腌制2-3小时。7、鸡腌好以后用牙签把鸡的肚子缝起来。8、砂锅底部放一个三脚架，上面铺3层锡纸，放入腌好的鸡。9、每烤25分钟
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