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北方腌芥菜方法 腌制芥菜的步骤
1、将芥菜冲洗干净后，泡上15分钟。2、用刀子将芥菜的根须部削干净。3、再将每棵芥菜挂起来，空水，稍晾干。4、将晾干的芥菜分批放在盆中，撒上盐，用手将盐与芥菜搓揉均匀。5、将每批用盐揉好的芥菜，码放在腌菜坛子中，压实。6、将花椒、八角煮成大料水，待水放凉后，倒在装芥菜的坛子中。7、盖上盖子，腌制15天后，即可做菜食用。北方腌芥菜技巧 腌制芥菜的次序
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烤茄盒子如何做 烤茄盒子做法
1、将茄子切成夹刀块。 2、茄子块中塞入馅（馅料可以根据自己口味制作，荤素皆可），码放在烤盘上（垫锡纸）。 3、无需预热，放入烤箱150度烤10分钟（时间温度可根据烤箱调节）。 4、调汁：西红柿去皮切小块，入锅炒，边炒边用铲子捣，加入少许盐、糖、醋，小火熬1分钟，加入葱花、蒜末即可出锅。 5、取出茄盒，淋上汁儿即可。烤茄盒子怎样做 烤茄盒子做法
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煮鱼要领有几种 鱼有多少种煮法
1、豉汁开屏鲳鱼（1）鲳鱼宰杀后处理干净，然后斩下鱼头和鱼尾放在盆里，并把鱼身按下图所示切梳子花刀。（2）把鱼头、鱼尾和切好花刀的鱼身，用料酒、食盐、味精和胡椒粉涂抹均匀后腌制入味，待用。取出腌好的鱼身码放在圆盘中，摆成半圆形的开屏形状，再把鱼尾摆放在鱼腹处，鱼头摆放在鱼尾前面，如下图造型摆好后，再取适量葱段和姜片摆入在鱼身上，放入烧开的蒸笼里用旺火蒸制5分钟左右，关火虚蒸3到4分钟时间。（3）取
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雪菜蒸小黄鱼如何做 雪菜蒸小黄鱼是如何做的
1、雪菜稍稍洗下,去掉些许咸味,同时切短。 2、小黄鱼去鳞、剖肚、去内脏,洗干净。整齐码放在盘中,加上料酒。 3、在小黄鱼的上面均匀铺上一层咸菜。 4、锅中放水,蒸十分钟左右,开锅,撒上小葱后出锅。雪菜蒸小黄鱼怎样做 雪菜蒸小黄鱼是怎样做的
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焗烤饭怎么做好吃 做的时候加入什么辅料
1、大米实现用清水洗净后浸泡两个小时，将浸泡好的大米放入砂锅中，加入浸泡大米的水，再加入小半勺植物油。2、青椒、香菇洗净切丝，腊肠洗净斜切成段，用大火将米煮开。3、开锅后转小火焖，焖到米饭汤水基本收干，大约十分钟左右，码放上切好的腊肠、香菇丝、青椒丝，再沿着锅边淋入一勺植物油。4、盖上盖，小火继续焖到水分收干，听到有滋滋的响声，关火让米饭继续在砂锅中焖一会。5、两勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、少许
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如何卤鸡爪又香又好吃 卤鸡爪的做法
1、食材：新鲜鸡爪、八角、桂皮、香叶、生姜、精盐、老抽、莨姜。2、鸡爪清洗干净，去爪尖。3、把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。4、砂锅里放入佐料。5、把鸡爪码放好后，倒入清水，以没过鸡爪为准。6、倒入一汤匙老抽。7、加入适量精盐，大火煮开后关火，卤制几小时后即可食用。怎样卤鸡爪又香又好吃 卤鸡爪的做法
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电饼铛怎么做山芋 电饼铛烤山芋做法介绍
1、食材：山芋。2、先将山芋清用水清洗，去除外皮上粘的泥土，然后晾干表面的水分。3、然后将洗净晾干的山芋切成薄厚均匀的红薯片，没有去皮，因为山芋片烤熟后会变得软糯，容易松散掉，带皮烤不仅会比较完整，还能烤出外焦里嫩的效果，而且剥皮儿吃更有吃烤山芋的感觉。4、电饼铛上下烤盘同时预热，然后将山芋片均匀码放到电饼铛里，盖上电饼铛盖子，烤4分钟。5、打开电饼铛用铲子给山芋片翻面再烤4分钟，翻面主要是为了避
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海参食用要领 海参食用方法简述
1、把鸡蛋打入碗里，加入盐、料酒、鸡精增加鲜味。 2、用筷子把鸡蛋打散后搅拌均匀，加入鸡蛋液1倍量的温水，继续搅拌均匀。 3、鸡蛋液过细筛，盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼。把鸡蛋液放到蒸锅上，大火烧开后继续蒸10分钟即可关火。 4、煎锅倒入花生油烧热，把洗净的虾仁放到煎锅里，煎至两面发红色的时候，放入海参两面煎熟。 5、把煎好的虾仁和海参码放到鸡蛋羹上，浇上生抽即可食用。海参食用技巧 海参食用技巧简述
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栗蘑冬天种植方法 栗蘑冬天如何种植
1、选地：露地栽培地势高、向阳、排灌方便的地块，适宜砂质土壤，有粗砂粒更好。为防止杂菌侵染，最好选新开的生地，地块土质过肥、过细、过粘都不好。2、栽培床的准备：栽培床应安排东西走向，长2.5-3米，宽0.45-0.55米，深0.25-0.35米，床间距0.8-1米为宜。栽培床挖好后，先灌一次大水，水渗后撒一薄层石灰消毒（见白即可），在石灰粉上再撒一层敌百虫粉防治地下害虫。3、码放菌袋：完成上述工序
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海带如何保存 海带怎么保存的解析
1、海带怎么保存需要看保存的时间长短，如果是短时间保存，可用保鲜盒装好海带，再加水没过海带，放入冰箱的保鲜层中，每1-2天换一次水，这样可以保存一周左右；2、如果是长时间保存，则需将海带控干水分，然后卷成海带卷，码放好以后冻在冰箱冷冻室中，随吃随取就可以了。海带怎样保存 海带怎样保存的解析
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