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皇室糖霜的做法 教你皇室糖霜的做法
1、食材:蛋白粉45g,糖粉455g,水75g,水饴(玉米糖浆)适量(1g左右)。2、将蛋白粉与水混合。3、用电动打蛋器打至粗泡。4、一次性加入过筛糖粉用电动打蛋器继续搅拌。5、打发到提起打蛋器,糖霜呈短小的硬尖角就可以了。6、盖上保鲜膜待用(若当天不用请放冰箱冷藏)。皇室糖霜的做法 教你皇室糖霜的做法
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