亿网科技专注白虾菠菜汤怎样做网站品牌策划与推广
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白虾菠菜汤怎么做 虾滑菠菜汤的制作方法分享
1、主料:虾仁250克、蛋清1个、菠菜150克、鲜蘑100克、粉丝35克。2、辅料:高汤1块、海盐适量、生抽2勺、小葱1根、料酒2勺、现磨胡椒粉少许、姜2片。3、做法:(1)首先把虾仁洗净,放入大碗内,加上料酒跟姜片,腌渍半小时。(最好买新鲜的海虾自己剥壳,这样的虾仁格外鲜美)。(2)把腌渍好的虾仁用料理机打成泥。(3)加入一个蛋清、一点点现磨胡椒粉。(4)顺着一个方向,搅打顺滑,保鲜膜密封冷藏备
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