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白萝卜泡菜的腌制要领 白萝卜泡菜的腌制要领介绍
1、用料：萝卜1根、小米椒1个、盐一小勺、糖1勺、姜3片、生抽1勺、醋2勺、葱适量。2、萝卜洗净切片，放2勺盐，腌2个小时，倒出多余的水分。3、放葱，姜，小米辣（可用干辣椒代替），放一勺糖，一勺味极鲜（可用生抽代替），2勺醋（可用白醋代替）。4、尝尝咸淡不咸的话再放点盐，再放入持平的凉白开，腌制一天，上午做好晚上就可以吃了。白萝卜泡菜的腌制技巧 白萝卜泡菜的腌制技巧简介
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萝卜水泡菜的腌制方法 白萝卜泡菜的腌制办法
1、食材：萝卜3个、盐20g、白醋30ml、白糖或冰糖20g、小米椒6个。2、首先先将萝卜洗好，然后切成小块状或者片，并清洗干净，将水倒干。3、然后撒上盐，进行腌制。撒好盐后将盐与萝卜块进行搅拌混合均匀，然后放置到一边，这时候就不用管它了，让它腌制着。4、腌制大概半小时左右，你再去看萝卜块的话，就会发现萝卜盆里多了很多水，这是因为盐腌制萝卜出水了。5、将小米椒切好放置一边备用，然后将腌制好的萝卜用
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