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白萝卜汆肉丸的做法 白萝卜汆肉丸的做法分享
1、主料:白萝卜半个。2、辅料:食用油小许、食盐2g、纯净水1000g、青蒜末小许。3、肉丸料:肉糜150g、食盐0.5g、鸡精0.5g、胡椒粉小许、食用油半匙、生抽5g、清水70g、淀粉小许。4、取肉糜化冻切碎。5、放碗里,加食盐,鸡精和胡椒粉。6、放食用油和生抽。7、搅拌均匀,等肉糜完全化冻。8、化冻以后搅拌均匀。9、放清水,放淀粉。10、搅拌至上劲,切青蒜末。11、白萝卜打丝,热锅冷油,油热
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