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白芷是什么调料 白芷简介
1、白芷作为香料家族中不可或缺的一员，常用在、卤、酱、烧、扒、焖、烩、蒸、炸、烤、腌等多种烹调中。2、白芷做火锅底料，可提味保鲜、防腐化。3、南方人爱煲汤，常加在汤中，最出名的就是煲川芎白芷鱼头汤，白芷的加入拯救了不会做汤的年轻人，再放入锅的一瞬间，整锅汤都被全方位宠爱。常喝川芎白芷鱼头汤，可健脾益气，从而增加人体肾精，达到健脑作用的。4、北方人爱烹制羊肉，加白芷可膻增鲜，让肉质细嫩。除了调料的作
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