亿网科技专注番薯条怎样做网站品牌策划与推广
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番薯条如何做 番薯条怎么做好吃
1、番薯三个清洗 ,剥皮,去掉头尾少许部分,切成条状在流水下冲掉淀粉,上沸水锅蒸2-3分钟,半熟。2、拿出稍微晒晾,待热气散发,表面还有少许水分时,均匀沾上面粉,抖掉多余的面粉,动作要轻,不然会断的。3、鸡蛋打散,把沾过面粉的地瓜条,在裹上一层鸡蛋液,均匀沾上面包糖,沾 好后抖掉多余的糖。4、锅中倒适量的油,油温加至七成左右熟时,下入番薯条,最好炸上十秒钟即可不然颜色变的焦黄,口感过硬,影响美观。
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