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番薯咸水角制作要领 番薯咸水角如何做
1、番薯蒸熟，然后碾碎，锅里放适量油烧红火，把番薯红糖粉一起小火炒至糖化即可，可以适量加点水一起炒。2、用200-250克糯米粉做粉种，先加点水把粉弄成三个小汤圆，然后压扁，之后锅里烧开水把小汤圆放进去煮，大概15-20分钟左右。粉变成软软的糍粑状，用筷子夹起就裂开的状态即可。3、三个粉种放进大盘中，倒进糯米粉，一边搓，一边慢慢看好情况加水搓粉团。4、粉搓好后，捏小团，捏成一片圆形像做包子那样，皮
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