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番茄酱做红烧茄子好吃又简单 好吃又简单的番茄酱红烧茄子做法推荐
1、用料：圆茄子1个、番茄酱3勺、葱一小段、普通面粉适量、十三香适量、白糖一勺、盐适量、食用油适量、水适量。2、圆茄子一个，去皮！3、切成两厘米宽，五毫米厚片。4、制作面糊：取大碗一只，放入面粉，十三香，盐，加水搅拌均匀，加水时要少量多次加，不能一次加太多，否则面糊容易稀，以能挂上茄子片为适宜。5、茄子片挂上面糊！6、大饼铛加热，放入食用油。7、茄子片放入饼铛，加热，过程要小火，以免茄子片焦了。8
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