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电饼铛如何做蛋糕 电饼铛蛋糕
1、食材:鸡蛋2枚,白糖1勺,面粉1勺半,淀粉半勺,牛奶4勺。2、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意盆要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄。3、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖,用打蛋器朝一个方向打大约两分钟,再放入一勺白砂糖,继续打至成硬泡沫状。4、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉,四勺牛奶,用勺子搅拌均匀,注意不要一个方向搅,会使面粉上劲,做出的蛋糕不松软。5、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清,用勺子
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