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电磁炉和电陶炉的区别 电磁炉和电陶炉的区别简单简介
1、电陶炉与电磁炉的原理不同:电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流,使锅体自身发热;电陶炉是由电阻式电热丝产生高温,经面板,辐射至炉面加热锅炉。2、电陶炉与电磁炉的锅炉不同:电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具;电陶炉能使用所有耐高温锅具。3、电陶炉与电磁炉的使用不同:电磁炉采用锅体直接发热,升温快速;能较正确的感应锅底的温度(相对于电陶炉来讲),监控锅内温度,有利于实现烹饪自动化,及安全;不足之处为工作时
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