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电压力锅版蛋糕的做法 蛋糕有什么样的寓意
1、电压力锅版蛋糕的做法 ：准备原材料，盆子要无油无水、按原材料称重备用，蛋白蛋黄分离、拌蛋黄糊，手动打蛋器。蛋黄里面加入糖和色拉油搅拌均匀，然后将低粉分几次加入进去，每加一次拌匀后再继续加，牛奶也分几次加进去，这样拌出来的蛋黄糊没有颗粒，比较均匀。蛋白里面加几滴柠檬汁、用小熊打蛋器，2档打出鱼眼泡泡加入糖，一次加进去的，也可以分两次加进去、继续2档，打5～8分钟,蛋白立起来即可，或者打蛋器提起来
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