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田螺的做法教程 田螺怎样做
1、去池塘里进行捉螺蛳,要找清水的池塘,在水上面可以看到有小孔的下面就是田螺,把田螺从水底摸出,盛入到盆子里,进行浸泡,后进行清洗干净,把田螺表皮的绿色物质清洗干净。2、田螺表面清洗干净后,用清水泡让田螺吐出肚内的脏东西,或者用淘米水让尽快吐出,最后吐干净后常换水并加入食盐,杀菌消毒。3、然后漂洗干净后用剪刀把田螺头剪掉,这样吃的时间入味,且好吸或扎取,剪掉之后要在进行清洗,后准备锅开始烧水加入些
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