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田园烩蟹做法秘诀 田园烩蟹需要准备哪种螃蟹
1、主料：大闸蟹400克。2、辅料：土豆300克、洋葱150克、西红柿150克。3、调料：色拉油3汤勺、食盐1茶勺、酱油1汤勺、番茄酱1汤勺、白糖半汤勺。（1）活螃蟹先“杀死”，用牙刷仔细刷干净，扒下蟹壳，分离蟹螯、将杂物仔细去除干净，切成大小适中的块儿，一旁等用；（2）土豆、洋葱、番茄，分别洗净切块待用；（3）锅中下油，放入洋葱爆至透明并有香味飘出；（4）把番茄块放入，炒至烂熟出红油；（5）加入
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