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用纯牛奶鸡蛋做蛋糕如何做 用纯牛奶鸡蛋做蛋糕做的技巧
1、离出来的蛋清和蛋黄，左边2杯是面粉，第3杯是白糖，右边是牛奶，小啤酒杯,没有精确量具。2、搅拌蛋清，在蛋清中加入五分之一的白糖和三滴白醋。用3根筷子顺着一个方向搅拌。记住不能改变方向。用打蛋器更好。3、再加入五分之一的白糖，继续打蛋清,将鸡蛋黄打散,加入余下的白糖，面粉，牛奶。4、加入一半之前打好的蛋清,记着从下到上地拌均匀了,再加入余下的打好的蛋清继续拌。5、电饭锅内加入油后加热一分钟。将油
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